Prostreno.cz

Zimní zeleninová polévka

Sytá polévka ze zeleniny s anglickou slaninou vás zaručeně zahřeje.

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 158 kJ / 37 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy4g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks pórku
  • 1 ks pastináku
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks malé bílé kulaté ředkve
  • 2 ks středně velkých brambor
  • 100 g libové anglické slaniny - nakrájené na kostičky
  • 2 l vody
  • 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
  • 1 lžička sušeného provensálského koření
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Očištěný pórek –bílá část a kousek zelené, mrkev a pastinák nakrájejte na plátky.
  2. Oloupanou ředkev nakrájejte na kostičky.
  3. V hrnci na oleji s máslem krátce orestujte anglickou slaninu.
  4. Ke slanině nasypte zeleninu a restujte 2 minuty.
  5. Zeleninu zalijte vodou, přidejte sypký vývar, provensálské koření a vařte 35 minut. Hotovou polévku podle chuti osolte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zimní zeleninová polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat