• K přípravě
• 3 snítky nasekaného čerstvého kopru
• 2 lžíce nasekaných kaparů
• 200 g čerstvého smetanového sýra
• 2 lžíce červené cibule - velmi jemně nasekané
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 ks velké salátové okurky
• 120 g uzeného lososa
• Na ozdobu
• 4 snítky čerstvého kopru
• 4 lžíce velmi jemně nasekané cibule

Postup přípravy

1. Lososa nakrájejte na 24 malých plátků.
2. Smíchejte 3 snítky nasekaného kopru, nasekané kapary, smetanový sýr a 2 lžíce jemně nasekané červené cibule.
3. Osolte, opepřete a promíchejte.
4. Okurku nakrájejte na 24 plátků.
5. Na každý plátek okurky rozetřete asi 1-2 lžičky sýrové směsi.
6. Nahoru položte plátek lososa.
7. Ozdobte čerstvým koprem a nakrájenou cibulí.

• Na chuť
• Středomořské
• Silvestr
• Vánoce
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Studená kuchyně