Polévka s baby špenátem a chřestem

• K přípravě
• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 2 špetky soli
• 2 špetky kajenského pepře - volitelné
• 250 g zeleného chřestu
• 200 g baby špenátu
• 2 l domácího kuřecího vývaru

Postup přípravy

1. Očištěný chřest nakrájejte na menší kousky.
2. V hrnci rozehřejte máslo,přidejte oloupanou,nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
3. Přisypte nakrájený chřest,zalijte ho vývarem a vařte 5 minut.
4. Přisypte špenát a vařte ještě 5 minut.
5. Polévku rozmixujte ponorným mixérem,dochuťte solí a kajenským pepřem.
6. Polévku můžete podávat se zakysanou smetanou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd