Prostreno.cz

Kuskus se zeleninou a sýrem

S přípravou kuskusu není skoro žádná práce. Jeho jemnou chuť vyladí rajčata a paprika .
Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 207 kJ / 49 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy1g
tuky4g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 900 ml vařícího zeleninového vývaru
  • 400 g kuskusu
  • 2 ks větší , oloupaná rajčata
  • 1 ks velká,žlutá paprika
  • 1 ks šalotka
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 snítky čerstvé , hladkolisté petržele
  • 1 snítka čerstvého koriandru
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky hrubě mletého pepře
  • Na posypání
  • 200 g rozdrobeného čerstvého sýra

Postup přípravy

  1. Kuskus zalijte vařícím vývarem. Pak ho pečlivě promíchejte vidličkou a nechte asi 10-15 minut odstát pod pokličkou.
  2. Pak přidejte lžíci olivového oleje a kuskus promíchejte.
  3. Nakrájená rajčata,na kostičky nakrájenou papriku a oloupanou,nakrájenou šalotku poduste přibližně 5-8 minut v pánvi na 3 lžících oleje
  4. Kuskus promíchejte s připravenou zeleninou , nakrájenou petrželkou a nakrájeným koriandrem .Podle chuti osolte a opepřete.
  5. Před podáváním posypte rozdrobeným sýrem .




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Kuskus se zeleninou a sýrem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat