Rybí filé se sušenými bylinkami

• K přípravě
• 4 porce tresky á 180-200 g - nebo jiná oblíbená ryba
• 0.5 lžičky soli
• 1 lžíce oleje
• 4 lžíce másla
• 1 lžíce sušeného provensálského koření
• 1 hrst čerstvé rukoly
• Na obalení
• 0.45 hrnku hladké mouky

Postup přípravy

1. Porce ryby z obou stran osolte a obalte je v hladké mouce.
2. V pánvi na rozehřátém másle s olejem ryby z obou stran orestujte, přibližně 8-10 minut z každé strany , záleží na druhu ryby a velikosti porcí – během restování posypte ryby provensálským kořením a přidejte hrst rukoly.

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina