Jehněčí kýta s barevnou paprikou

• K přípravě
• 700 g jehněčí kýty
• 1 ks velká červená paprika - nakrájená na proužky
• 1 ks velká zelená paprika - nakrájená na proužky
• 3 špetky soli
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 2 lžíce bio sójové omáčky
• 5 lžic šťávy z limetky
• Na marinádu
• 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
• 6 lžic oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce strouhané kůry z bio limetky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na širší nudličky .
2. Promíchejte zázvor, jemně nasekaný česnek a nastrouhanou limetkovou kůru z dobře omyté limetky ,přidejte na proužky nakrájené maso, 5 lžic oleje ,promíchejte a nechte 60 minut v chladu.
3. Pak maso i s olejem nasypte do velké pánve ,nebo woku.
4. Za stálého míchán jehněčí maso zvolna opečte-přibližně 5 minut.
5. Přidejte na proužky nakrájenou papriku ,podle chuti osolte a restujte 5 minut.
6. Smíchejte kukuřičný škrob se sojovou omáčkou a šťávou z limetky , směsí zalijte jehněčí maso se zeleninou a míchejte dalších přibližně 5 minut ,nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Velikonoce
• Jehněčí
• Zelenina
• Ovoce