Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na širší nudličky.
2. Promíchejte zázvor, jemně nasekaný česnek a nastrouhanou limetkovou kůru z dobře omyté limetky, přidejte na proužky nakrájené maso, 5 lžic oleje, promíchejte a nechte 60 minut v chladu.
3. Pak maso i s olejem nasypte do velké pánve nebo woku.
4. Za stálého míchání jehněčí maso zvolna opečte - přibližně 5 minut.
5. Přidejte na proužky nakrájenou papriku, podle chuti osolte a restujte dalších 5 minut.
6. Smíchejte kukuřičný škrob se sojovou omáčkou a šťávou z limetky, směsí zalijte jehněčí maso se zeleninou a míchejte dalších 5 minut, nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Velikonoce
• Jehněčí