Prostreno.cz

Krémová kuřecí polévka

Kuřecí vývar nemusí být vždy jen čirý a s nudlemi. Vyzkoušejte recept na krémovou polévku s houbami .
Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 63 kJ / 15 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky1g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 700 g 700 g
  • 300 g kořenové zeleniny
  • 1 lžička soli
  • 5 kuliček nového koření
  • 1 ks bobkový list
  • 2 l vody
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks malá šalotka
  • 250 g žampionů
  • 2 stroužky česneku
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 1 hrnek nakrájené,čerstvé zelené petrželky
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
  • 250 ml 33% smetany

Postup přípravy

  1. Maso vložte do hrnce se 2 litry studené vody.
  2. Přidejte nakrájenou kořenovou zeleninu,nové koření,bobkový list ,podle chuti osolte a vařte,až je maso měkké.
  3. Vývar sceďte a maso oberte,nebo nakrájejte-podle toho,jaké kuřecí maso jste použili.
  4. V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou šalotku .
  5. Přisypte nakrájené žampiony, na plátky nakrájený česnek a zalijte vývarem.Vařte 15 minut.
  6. Do polévky nalijte smetanu , ve které rozmíchejte kukuřičný škrob a vařte 10 minut .
  7. Do polévky dejte kuřecí maso ,polévku dochuťte solí a pepřem a prohřejte ji ,aby maso nebylo studené.
  8. Polévku podávejte posypanou petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Krémová kuřecí polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat