Prostreno.cz

Vepřové plátky s barevnou paprikou

Pikantní plátky vepřového masa s barevnou paprikou a chilli papričkou.
Ohodnotit
(1 hlasů)
sun
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 508 kJ / 121 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy10g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 kg vepřové kýty
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1.5 lžíce sádla
  • 1 ks velká ,červená cibule
  • 1 ks červená paprika - nakrájená na proužky
  • 1 ks oranžová paprika - nakrájená na proužky
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 3 stroužky česneku - oloupaný,nakrájený
  • 0.5 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička soli
  • 1 ks chilli paprička - čerstvá,nebo nakládaná
  • 20 kuliček černého pepře
  • 350 ml masového vývaru
  • Na posypání
  • 2 ks jarní cibulky

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na plátky, osolte ho a obalte v hladké mouce .
  2. V kastrolu maso opečte na rozehřátém sádle .
  3. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky a přidejte ji k masu .
  4. Maso posypte kmínem,přisypte kuličky pepře ,podlijte vývarem a přikryté duste 30 minut.
  5. K masu přisypte papriku nakrájenou na proužky ,nakrájený česnek ,nakrájenou chilli papričku bez semínek,přidejte rajčatový protlak a maso duste doměkka.
  6. Před podáváním posypte maso nakrájenou cibulkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřové plátky s barevnou paprikou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat