Treska ve smetanové omáčce

• K přípravě
• 3 porce tresky á180-200 g
• 1 ks velká bílá cibule
• 5 ks tmavých oliv
• 2 stroužky česneku
• 300 ml smetany na vaření
• 2 lžičky škrobové moučky
• 1 ks červená paprika - nakrájená na proužky
• 4 ks jemně nasekané zelené petrželky
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky hrubě mletého barevného pepře

Postup přípravy

1. Porce tresky osolte, opepřete a vložte do zapékací misky.
2. Ryby posypte na plátky nakrájenou cibulí, přidejte překrojené olivy, na proužky nakrájenou papriku, oloupaný, překrojený česnek a nesekanou petrželku.
3. Ve smetaně velmi důkladně rozmíchejte škrobovou moučku a smetanu přilijte k rybám.
4. Takto připravené ryby dejte na 20-25 minut do trouby předehřáté na 180°C .

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina