Hrachová polévka s kurkumou

• K přípravě
• 1 hrnek předvařeného žlutého hrachu
• 1.7 l vody
• 1 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• 1.5 l sádla , nebo oleje
• 1.5 lžičky mleté kurkumy
• 0.5 lžičky chilli vloček - volitelné
• 3 špetky soli
• Na posypání
• 1 hrnek nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

1. V rendlíku na rozehřátém sádle , nebo oleji orestujte dozlatova oloupanou , nakrájenou cibuli a oloupaný,drobně nakrájený česnek .
2. Cibuli a česnek posypte kurkumou a promíchejte .
3. Přisypte propláchnutý hrách a zalijte ho vodou.
4. Pokud chcete jemně pikantní polévku , přidejte chilli vločky.
5. Hrách vařte doměkka , pak polévku rozmixujte a dochuťte ji solí.
6. Před podáváním polévku hustě posypte nakrájenou petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Luštěniny