Smažený lilek

• K podávání
• 1 lžíce medu - nebo podle chuti
• K přípravě
• 1 ks větší lilek
• 500 ml mléka - nebo podle potřeby
• Na obalení
• 0.5 hrnku hladké mouky
• 0.5 lžičky soli
• Na posypání
• 2 lžíce lístků čerstvého tymiánu
• Na smažení
• 6 lžic olivového oleje

Postup přípravy

1. Lilek oloupejte a nakrájejte ho na plátky silné přibližně 2 -3 cm .
2. Plátky lilku uložte do ploché , nízké misky a zalijte ho mlékem , mléka dejte tolik, aby byl lilek mlékem „přikrytý „ . Misku uzavřete víkem a nechte lilek přes noc v chladničce.
3. V menší misce smíchejte mouku a sůl.
4. Plátky lilku obalujte v osolené mouce a opečte je v pánvi s rozehřátým olejem. Opečený lilek pokládejte na papírovou utěrku.
5. Lilek podávejte pokapaný medem a posypaný lístky tymiánu .

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina