Postup přípravy

1. Lilek oloupejte a nakrájejte ho na plátky silné přibližně 2 -3 cm .
2. Plátky lilku uložte do ploché , nízké misky a zalijte ho mlékem , mléka dejte tolik, aby byl lilek mlékem „přikrytý „ . Misku uzavřete víkem a nechte lilek přes noc v chladničce.
3. V menší misce smíchejte mouku a sůl.
4. Plátky lilku obalujte v osolené mouce a opečte je v pánvi s rozehřátým olejem. Opečený lilek pokládejte na papírovou utěrku.
5. Lilek podávejte pokapaný medem a posypaný lístky tymiánu .

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina