Prostreno.cz

Houbový salát

Pokud máte rádi houby , salát vám bude určitě chutnat. Tento salát můžete podávat jako přílohu ke grilované rybě nebo sýru , ale stejně tak může posloužit jako předkrm.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 201 kJ / 48 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 350 g očištěných , čerstvých hub
  • 1 ks menší červená cibule - jemně nakrájená
  • 2 lžíce másla
  • 3 lžíce hustého bílého jogurtu
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 0.5 lžičky soli
  • 1 lžička pískového cukru
  • 0.5 lžíce nastrouhané , limetkové kůry
  • Na ozdobu
  • 2 snítky oblíbených bylinek
  • Na posypání
  • 0.5 lžíce drceného barevného pepře

Postup přípravy

  1. Očištěné houby nakrájejte a poduste je spolu s jemně nakrájenou cibulí v pánvi na másle. Duste,až se odpaří voda z hub . Houby osolte a nechte vychladnout.
  2. Vychladlé houby nasypte do misky .
  3. Jogurt (můžete použít i majonézu ) promíchejte s hořčicí , cukrem , limetkovou kůrou , podle chuti osolte a promíchejte .
  4. Ochucený jogurt přidejte k houbám a lehce promíchejte.
  5. Podávejte posypané pepřem, ozdobené bylinkami , nejlépe s tmavým chlebem




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Houbový salát

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat