Pikantní marinovaná paprika

• K přípravě
• 600 g žluté papriky
• 2 ks papriky kozí rohy
• 2 ks červené cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 snítky čerstvého kopru
• 2 lžíce oleje
• Na zálivku
• 150 ml bílého vinného octa
• 450 ml vody
• 2 lžíce pískového cukru
• 5 kuliček nového koření
• 1 ks bobkový list
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Žluté papriky a papriky kozí rohy zbavte stopky , semínek a nakrájejte je na plátky
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte ji na kostičky.
3. Oloupaný česnek nakrájejte na plátky.
4. Ve středně velkém hrnci přiveďte k varu vodu , přidejte cukr , sůl , nové koření , bobkový list a ocet .
5. Přidejte papriky , nakrájený česnek a cibuli . Vařte maximálně 5 minut pak odstavte z ohně.
6. Směs rozdělte do sklenic , přidejte snítku kopru , lžíci oleje ,nechte trochu vychladnout a pak sklenice uzavřete víčky.
7. Po úplném vychladnutí dejte sklenice do chladničky .
8. Marinujte minimálně jeden den.

• Na chuť
• České
• Zelenina