Prostreno.cz

Fazolový salát

Salát ze dvou druhů fazolí s jarní cibulkou .

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 55min

    25min příprava

    1h a 30min vaření

  • 296 kJ / 70 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy2g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 250 g suchých červených fazolí
  • 250 ml suchých bílých fazolí
  • 2 ks jarní cibulky
  • 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
  • Na zálivku
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 stroužek česneku
  • 80 ml olivového oleje
  • 4 špetky soli
  • 3 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

  1. Fazole den předem namočte do vody . Druhý den je slijte a uvařte je doměkka.
  2. Uvařené fazole sceďte , propláchněte je studenou vodou a nechte dobře okapat.
  3. Cibulky i s kouskem zelené natě nakrájejte na plátky .
  4. Citrónovou šťávu a prolisovaný česnek prošlehejte metličkou , postupně přidávejte olej. Podle chuti osolte a opepřete .
  5. Fazole nasypte do velké mísy , přidejte nakrájenou cibulku , nakrájenou petrželku , zálivku a vše promíchejte .
  6. Nechte uležet při pokojové teplotě minimálně 30 minut .

TIP:

Salát můžete připravit i z konzervovaných fazolí .






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Fazolový salát

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat