Prostreno.cz

Pikantní smažená cuketa

Vyzkoušejte smaženou cuketu s balsamicem a chilli zálivkou . Ideální jako chuťovka .

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 248 kJ / 59 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 6 ks malých cuket - celkem přibližně 700-800 g
  • 3 špetky soli
  • Na ozdobu
  • 1 ks granátové jablko – jadérka - volitelné
  • 5 lístků nasekaných lístků máty
  • Na smažení
  • 5 lžic oleje - nebo podle potřeby
  • Na zálivku
  • 2 lžíce octa balsamico
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 0.5 lžíce medu
  • 1 lžička sušených chilli vloček

Postup přípravy

  1. Všechny ingredience na zálivku dejte do malé misky a vše prošlehejte. Dejte do chladničky.
  2. Z cuket odkrojte konce , cukety překrojte podélně na poloviny a ještě je v polovině překrojte.
  3. V nepřilnavé pánvi na středním ohni rozehřejte olej .
  4. Cukety smažte po částech 2-3 minuty z každé strany dozlatova a do měkka, v případě potřeby přidejte více oleje.
  5. Hotové cukety pokládejte na papírovou utěrku.
  6. Okapané cukety uložte na talíř, dochuťte je solí a pokapejte je zálivkou .
  7. Ozdobte jadérky granátového jablka a nahrubo nasekanou mátou .





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní smažená cuketa

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat