Fíky v anglické slanině

• K přípravě
• 12 ks čerstvých fíků
• 12 plátků libové anglické slaniny - nebo prosciutta
• 1 lžíce redukce balsamico
• 1 lžíce olivového oleje
• Na náplň
• 200 g čerstvého smetanového sýra - nebo podle potřeby

Postup přípravy

1. Každý fík rozkrojte napůl a ze středu vydlabejte malé množství dužiny , asi ½ lžičky , dužinu nahraďte lžičkou smetanového sýra. Každý plátek slaniny rozkrojte podélně napůl, abyste měli dlouhý pruh. Každou polovinu fíku zabalte do slaniny . Připravené fíky vložte do pekáčku a zakápněte je olivovým olejem . Fíky pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 10 - 12 minut, tak aby se slanina opekla dokřupava. Po upečení fíky zakápněte redukci balsamico . Fíky můžete připravit i na grilovací pánvi .
2. Každý plátek slaniny rozkrojte podélně napůl, abyste měli dlouhý pruh.
3. Každou polovinu fíku zabalte do slaniny .
4. Připravené fíky vložte do pekáčku a zakápněte je olivovým olejem .
5. Fíky pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 10 - 12 minut, tak aby se slanina opekla dokřupava.
6. Po upečení fíky zakápněte redukci balsamico .
7. Fíky můžete připravit i na grilovací pánvi .

• Předkrm
• Francouzské
• Silvestr
• Vánoce
• Ovoce