Prostreno.cz

Mandlová srdíčka

Jemné mandlové sušenky jsou skvělou volbou na vánoční stůl .

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 55min

    45min příprava

    10min vaření

  • 1405 kJ / 335 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy27g
tuky19g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 90 g pražených loupaných mandlí
  • 240 g hladké mouky
  • 90 g moučkového cukru
  • 1 lžíce strouhané citronové kůry
  • 170 g vychlazeného másla
  • 2 ks žloutky
  • 0.5 lžičky vanilkového extraktu
  • 150 g oblíbeného džemu
  • 2 lžíce hladké mouky - na posypání válu

Postup přípravy

  1. Mandle nasypte do mixéru , přidejte 2 lžíce mouky a mandle rozmixujte.
  2. Do mísy prosejte zbylou mouku, přidejte mandle, cukr, citronovou kůru a na kostičky nakrájené vychlazené máslo.
  3. Máslo zapracujte prsty co nejrychleji do mouky a vzniklou drobenku vyklopte na pracovní plochu .
  4. Přidejte žloutky, vanilkový extrakt a vypracujte hladké těsto.
  5. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočinout 60 minut v chladničce.
  6. Odleželé těsto rozválejte na pomoučněném vále na plát silný asi 3 mm.
  7. Pomocí vykrajovátka z něj vykrajujte srdíčka . V polovině srdíček pak vykrojte malými formičkami ve tvaru srdíčka střed.
  8. Srdíčka uložte na plech vyložený pečícím papírem
  9. Pečte v troubě předehřáté na 160 °C přibližně 10 minut do lehce zlatavé barvy.
  10. Vychladlá srdíčka slepte pomocí džemu vždy po dvou kusech – plné a ozdobně vykrojené .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    36,70g
  • Sacharidy:

    278,70g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    105,50g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 335 kcal

41

minut jízdy na kole

31

minut běhu

100

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Kuřecí maso s cuketou

(6 hlasů)

Rybí krokety

(3 hlasů)

Zeleninové špízy

(2 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Mandlová srdíčka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat