Prostreno.cz

Kuřecí kostky s brokolicí

Takto připravené jemné a křehké kuřecí maso není suché a skvěle vynikne s asijskou omáčkou .

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 251 kJ / 60 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy1g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 600 g kuřecích prsou
  • 0.5 lžíce kukuřičného škrobu
  • 0.5 lžičky soli
  • 1 l vody
  • 350 g brokolice - rozdělené na malé růžičky
  • 2 lžíce oleje
  • 3 stroužky česneku
  • Na omáčku
  • 3 lžíce bio sójové omáčky
  • 1 lžíce ústřicové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje - nebo rostlinný olej
  • 0.5 lžičky cukru
  • 0.5 lžičky kukuřičného škrobu
  • 200 ml vody
  • 3 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

  1. V misce promíchejte všechny suroviny na omáčku .
  2. V hrnci přiveďte k varu 1 litr vody, vodu jemně osolte , přisypte růžičky brokolice a vařte 4- 5 minut.
  3. Povařenou brokolici sceďte a propláchněte ji studenou vodou ,nechte okapat.
  4. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a nasypte je do misky.
  5. Maso posypte kukuřičným škrobem a maso důkladně škrobem obalte .
  6. Rozehřejte pánev a přidejte olej.
  7. Když je olej rozehřátý, přidejte oloupaný , nakrájený česnek a za stálého míchání minutu smažte .
  8. Přidejte kuřecí maso a promíchejte .
  9. Přidejte omáčku , teplotu snižte na minimum a maso duste doměkka. Když je kuřecí maso měkké , přidejte brokolici, promíchejte, aby se brokolice prohřála . Podle chuti vše lehce osolte.
  10. Hned podávejte.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Kuřecí kostky s brokolicí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat