Polévka z červené řepy

• K přípravě
• 600 g červené řepy
• 1 ks cibule
• 2 ks jablka
• 2 lžíce oleje
• 2 l slabého, domácího ,zeleninového vývaru
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 ks bobkový list
• 4 kuličky nového koření
• 8 kuliček černého pepře
• 0.5 lžíce pískového cukru
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupanou , nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na oleji.
2. Přidejte na nudličky nakrájenou, oloupanou řepu a na kostky nakrájená , neoloupaná jablka.
3. Vše zalijte vývarem , přidejte bobkový list , nové koření , kuličky pepře ,rajčatový protlak a vařte 25-30 minut , až bude řepa měkká
4. Polévku dochuťte solí , pepřem a cukrem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce