Prostreno.cz

Hovězí svíčková s červenou paprikou

Křehké nudličky hovězí svíčkové restujte krátce , ať maso zůstane měkké a zelenina křupavá.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 749 kJ / 179 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy8g
tuky12g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 500 g hovězí svíčkové
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého bílého pepře
  • 4 lžíce pomerančové šťávy
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks šalotka
  • 1 ks čerstvého zázvoru - přibližně 3cm kousek
  • 2 ks červené kapie
  • 5 lžic rostlinného oleje
  • 2 lžíce bio sójové omáčky
  • 1 špetka krupicového cukru
  • Na ozdobu
  • 3 stonky jarní cibulky

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na nudličky a nasypte je do misky .
  2. Maso pokapejte pomerančovou šťávou , přidejte rozšlehané vejce , škrob a důkladně promíchejte.
  3. Česnek a zázvor oloupejte a nasekejte nadrobno.
  4. Zelenou část jarní cibulky a oloupanou šalotku nakrájejte na tenké plátky.
  5. Červenou papriku bez semínek nakrájejte na nudličky.
  6. V pánvi Wok rozehřejte olej, vložte do něj maso a opékejte doměkka, zhruba 4 - 5 minut, podle velikosti nudliček .Maso podle chuti osolte a opepřete.
  7. Měkké maso vyjměte děrovanou lžíci na papírovou utěrku .
  8. Do stejné pánve přidejte zázvor, česnek a restujte, až se směs rozvoní.
  9. Přidejte sójovou omáčku , špetku cukru a nakrájenou papriku , míchejte zhruba 5 minut.
  10. Přidejte maso ,jen prohřejte a hned podávejte.
  11. Pře podáváním ozdobte nakrájenou natí cibulky.

TIP:

Pokud máte suché sherry , použijte ho místo pomerančové šťávy.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    41,40g
  • Sacharidy:

    238,00g
    • Cukry:

      28,20g
  • Tuky:

    119,58g
  • Vláknina:

    35,00g

Aktivita pro spálení: 179 kcal

22

minut jízdy na kole

17

minut běhu

53

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Domácí granola

(2 hlasů)

Velké jablkové palačinky

(19 hlasů)

Omeleta plněná špenátem

(35 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Hovězí svíčková s červenou paprikou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat