Prostreno.cz

Vepřové kotlety se zeleninou

Vepřové kotlety se zeleninou snadno připravíte v jednom pekáčku v troubě. Celé jídlo uvaříte najednou.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 316 kJ / 75 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy6g
tuky4g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks vepřové kotlety
  • 4 ks brambory
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks malý pastinák
  • 1 ks velké jablko
  • 0.5 lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • Na marinádu
  • 6 lžic oleje
  • 2 lžíce citronová šťáva
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 3 stroužky prolisovaného česneku
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu

Postup přípravy

  1. Kotlety uložte do vhodné zapékací misky .
  2. Smíchejte olej, citronovou šťávu, sójovou omáčku, prolisované stroužky česneku , rozmarýn a směsí přelijte kotlety. Nechte alespoň hodinu nebo i přes noc v chladničce .
  3. Oloupané brambory, očištěnou mrkev a pastinák nakrájejte na hranolky.
  4. Jablko rozkrojte, odstraňte jádřinec a jablko nakrájejte na silnější plátky.
  5. Před pečením kotlety v zapékací misce osolte a opepřete.
  6. Zeleninu a jablko nasypte do misky ke kotletám .
  7. Přidejte vývar , přikryjte a dejte na 50 – 60 minut do trouby předehřáté na 180° C .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    43,77g
  • Sacharidy:

    124,00g
    • Cukry:

      7,33g
  • Tuky:

    32,76g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 75 kcal

9

minut jízdy na kole

7

minut běhu

22

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřové kotlety se zeleninou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat