Prostreno.cz

Pikantní cizrnové karbanátky

Cizrna, neboli hrách římský, je u nás stále ještě nedoceněnou luštěninou. Obsahuje důležité bílkoviny, vápník a další potřebné minerály.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 10min

    35min příprava

    35min vaření

  • 849 kJ / 202 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy19g
tuky11g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ks menší pastinák
  • 2 ks mrkve
  • 1 lžička chilli vloček
  • 3 lžíce oleje
  • 0.5 svazku zelené petrželky - drobně nakrájená
  • 500 g konzervované cizrny
  • 4 lžíce strouhanky
  • 100 ml vody
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • 2 špetky mletého koriandru
  • 4 špetky soli
  • Na smažení
  • 100 ml oleje

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
  2. Strouhanku nechte nabobtnat ve vodě.
  3. Pastinák a mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno.
  4. Na pánvi rozehřejte olej , přidejte připravenou zeleninu a duste na mírném ohni 5 minut .
  5. Scezenou ,propláchnutou cizrnu drobně nasekejte , nebo rozmačkejte ve větší misce vidličkou .
  6. Přidejte vychladlou zeleninu , chilli vločky , vejce , koriandr ,petrželku a sůl. Směs promíchejte , pokud je třeba, přidejte strouhanku , aby se ze směsi daly tvarovat karbanátky .
  7. Z těsta tvarujte karbanátky a zvolna je opečte v pánvi na oleji .
  8. Podávejte s oblíbeným salátem , (nejlépe bramborovým bez majonézy ) .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    52,30g
  • Sacharidy:

    184,50g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    224,67g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 202 kcal

25

minut jízdy na kole

19

minut běhu

60

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní cizrnové karbanátky

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat