Cizrnový salát

• K přípravě
• 400 g konzervované cizrny
• 3 ks šalotky
• 1 stroužek česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 ks malý kousek chilli papričky bez semínek - podle chuti
• 1 lžička strouhaného , čerstvého zázvoru
• 0.5 lžíce bílého vinného octa
• 2 snítky čerstvého tymiánu - lístky
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Cizrnu propláchněte vodou , nechte ji okapat a nasypte ji do misky.
2. Oloupanou šalotku ,chilli papričku a česnek nakrájejte na plátky a v pánvi na oleji krátce orestujte. Nechte lehce vychladnout a směs i s olejem přidejte do misky k cizrně.
3. Přidejte ocet, zázvor ,tymián , podle chuti osolte a promíchejte .
4. Misku přikryjte potravinářskou folií a nechte do druhého dne v chladničce , občas promíchejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Studená kuchyně
• Indické