Kuřecí maso s fazolkami

• K přípravě
• 600 g kuřecích prsou - nakrájené na malé kousky
• 1 lžíce bio sójové omáčky
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky hrubě mletého pepře
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce másla - na fazolky
• 1 lžíce oleje - na fazolky
• 400 dkg čerstvých zelených fazolek - očištěných od vláken
• 1 ks bílá cibule - nakrájená na plátky
• 1 špetka mletého zázvoru - na fazolky
• 2 špetky soli - na fazolky
• Na omáčku
• 3 lžíce bio sójové omáčky
• 3 lžíce rýžového octa
• 6 lžic suchého sherry
• 1 lžička pískového cukru
• Na posypání
• 1 lžíce tmavých sezamových semínek

Postup přípravy

1. Do misky nasypte nakrájené maso , přidejte sójovou omáčku , kukuřičný škrob a mletý pepř . Vše dobře promíchejte a dejte stranou .
2. Ingredience na omáčku smíchejte v malé misce .
3. Zahřejte velkou pánev se silným dnem na středně vysokou teplotu , přidejte 1 polévkovou lžíci másla , 1 lžíci oleje , přidejte fazolky , cibuli a za stálého míchání restujte přibližně 5 minut .
4. Posypte zázvorem , solí , promíchejte a dejte stranou .
5. V jiné pánvi rozehřejte 2 lžíce másla a 2 lžíce oleje . Přidejte maso a restujte za stálého míchání , až bude maso měkké . Měkké maso osolte .
6. Maso přisypte do pánve s fazolkami , přidejte omáčku a vše prohřejte .
7. Posypte sezamovými semínky a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina