Prostreno.cz

Špagety se sýrem a strouhankou

Krémové špagety s opečenou strouhankou jsou rychlé , vydatné, chutné a jednoduché .

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 1095 kJ / 261 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy38g
tuky9g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 350 g suchých špaget
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 3 lžíce másla
  • 1.5 lžíce hladké mouky
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • 150 ml 33 % smetany
  • 150 g najemno strouhaného sýra - čedar, parmezán,nebo jiný oblíbený sýr
  • Na posypání
  • 1 hrnek strouhanky panko
  • 4 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Špagety vařte v osolené vodě dokud nejsou al dente, přibližně 8-10 minut. Sceďte je a dejte zpět do hrnce.
  2. V rendlíku rozehřejte 3 lžíce másla , vmíchejte mouku a vařte 2-3 minuty nebo do zlatova.
  3. Za stálého míchání přilijte zeleninový vývar, přiveďte ho k varu a poté ho stáhněte na minimum , vařte do mírného zhoustnutí, přibližně 3-4 minuty.
  4. Zašlehejte smetanu, podle chuti osolte , opepřete a vařte další 2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne podle vašich představ. Postupně do omáčky vmíchejte sýr.
  5. Omáčku nalijte do hrnce s těstovinami a promíchejte, aby se těstoviny omáčkou obalily.
  6. Na strouhanku rozehřejte v malém rendlíku 4 lžíce másla , po rozpuštění přisypte strouhanku. Často míchejte, dokud se lehce neopeče. Podle chuti jemně osolte a opepřete.
  7. Těstoviny před podáváním posypte strouhankou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    52,40g
  • Sacharidy:

    280,60g
    • Cukry:

      1,60g
  • Tuky:

    190,50g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 261 kcal

32

minut jízdy na kole

24

minut běhu

77

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Masová sekaná se zeleninou

(2 hlasů)

Rybí krokety

(3 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Špagety se sýrem a strouhankou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat