Prostreno.cz

Zeleninová polévka

Letní polévka plná zdravé zeleniny.

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 154 kJ / 36 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy6g
tuky1g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 300 g zelené cukety
  • 4 lístky mangoldu - nebo 200 g baby špenátu
  • 1 ks středně velká brambora
  • 0.5 ks pórku
  • 1 ks šalotka
  • 2 l vody
  • 1 hrnek cukrového hrášku
  • 2 lžíce ovesných vloček
  • 1 hrnek vařených těstovin - například mušličky
  • 0.5 hrnku nakrájených bylinek - např. kopr , petrželka , oregano
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 ks prolisovaný stroužek česneku

Postup přípravy

  1. Cuketu a oloupanou bramboru nakrájejte na malé kostky.
  2. Očištěný pórek a oloupanou šalotku nakrájejte na plátky .
  3. Listy mangoldu nakrájejte na nudličky.
  4. Do hrnce s rozehřátým olejem a máslem nasypte nakrájenou zeleninu – kromě hrášku - a krátce ji orestujte .
  5. Zeleninu zalijte vodou , podle chuti osolte , opepřete a vařte 10 minut .
  6. Do polévky přisypte hrášek a vařte dalších 10 minut.
  7. Přidejte vařené těstoviny , ovesné vločky , bylinky , prolisovaný česnek a vařte 5 minut .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    42,70g
  • Sacharidy:

    197,60g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    99,70g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 36 kcal

4

minut jízdy na kole

3

minut běhu

10

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zeleninová polévka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat