Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na stejně velké kostky a obalte je v kukuřičné mouce.
2. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
3. Přidejte maso a opečte ho ze všech stran.
4. Maso posypte kmínem , oreganem , zalijte vývarem a přikryté hodinu duste .
5. K masu přidejte drobně nakrájené chilli papričky , nakrájený česnek a na malé kousky nasekaná rajčata.
6. Maso podle chuti osolte , přidejte 1.5 lžíce kukuřičné mouky rozmíchané ve 120 ml vody a maso duste doměkka .
7. Před podáváním posypte koriandrem , nebo petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina