Prostreno.cz

Rýže s pečenou zeleninou

Basmati rýže s pečenou zeleninou se skvěle hodí ke kuřecímu, nebo vepřovému grilovanému masu . Můžete ji podávat i samostatně.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 234 kJ / 55 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy3g
tuky4g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 300 g oloupané máslové dýně - nakrájené na kostičky
  • 3 lžíce oleje
  • 1 ks větší šalotka - oloupaná , nakrájená na tenké plátky
  • 250 g očištěné růžičkové kapusty - nakrájené na čtvrtky
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu – lístky
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 3 lžíce zlatých rozinek
  • 350 g vařené rýže basmati

Postup přípravy

  1. Rýži uvařte podle návodu na obalu , místo vody můžete rýži uvařit ve slabém zeleninovém vývaru . Když je rýže uvařená , přidejte k rýži vodou propláchnuté rozinky a přikryjte ji pokličkou .
  2. Troubu předehřejte na 190° C.
  3. Plech vyložte pečící folií .
  4. Nakrájenou dýni ,nakrájenou šalotku a růžičkovou kapustu rozprostřete na plech vyložený pečící folií a zeleninu pokapejte olejem .
  5. Posypte ji lístečky rozmarýnu, podle chuti osolte , opepřete a promíchejte . Dejte na 10 minut do předehřáté trouby.
  6. Zeleninu vyndejte z trouby , promíchejte ji a dejte ještě na 10 – 15 minut do trouby.
  7. Opečenou zeleninu vyjměte z trouby a smíchejte ji s vařenou rýží .

TIP:

Rozinky můžete nahradit sušenými brusinkami, nebo sušenými meruňkami .




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    15,00g
  • Sacharidy:

    115,00g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    109,40g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 55 kcal

6

minut jízdy na kole

5

minut běhu

16

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rýže s pečenou zeleninou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat