Prostreno.cz

Vepřové kotlety v zelenině

Šťavnaté vepřové kotlety , pečené v troubě se zeleninou a fazolemi .

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 363 kJ / 86 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy1g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks vepřové kotlety s kostí
  • 1 lžička soli
  • 250 g směsi zeleniny - mrkev , celer petržel
  • 2 ks masitá rajčata - nakrájená na kousky
  • 1 ks větší červená cibule - oloupaná , nakrájená na tenké plátky
  • 250 g konzervovaných fazolí ve slaném nálevu - podle chuti bílé , nebo červené
  • 4 lžíce oleje
  • 1 ks chilli paprička bez semínek - volitelné
  • 200 ml masového vývaru

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 190 ° C .
  2. Očištěnou zeleninu nakrájejte na malé kostičky , nebo použijte některou mraženou směs zeleniny.
  3. Kotlety osolte a opečte je na oleji v rendlíku , nebo ve velké pánvi , vhodné na pečení v troubě. Během opékání přidejte k masu nakrájenou cibuli .
  4. Ke kotletám přisypte na kostičky nakrájenou zeleninu ,podlijte vše vývarem a dejte do předehřáté trouby . Pečte přikryté 30 minut.
  5. Fazole sceďte , propláchněte je vodou a okapané přidejte k masu.
  6. Přidejte nakrájená rajčata , chilli papričku nakrájenou na tenké plátky , podle potřeby přidejte trochu vody , nebo vývar a dejte zpět nepřikryté do trouby. Pečte , až je maso měkké.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    14,80g
  • Sacharidy:

    7,50g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    114,50g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 86 kcal

10

minut jízdy na kole

8

minut běhu

25

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Brambory plněné sýrem

(3 hlasů)

Zeleninové špízy

(5 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Vepřové kotlety v zelenině

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat