Prostreno.cz

Salát s těstovinou a mletým vepřovým masem

Saláty s masem patří mezi oblíbené hlavní chody . Tento salát najdete v menu nejen italských restaurací.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 250 kJ / 59 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy2g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 400 g mletého vepřového masa
  • 1 lžička jemně nastrouhané limetkové kůry
  • 2 lžíce čerstvé limetkové šťávy
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 0.5 lžičky medu - volitelné
  • 2 ks jarní cibulky , bílá a zelená část - nakrájené na tenké plátky
  • 4 špetky soli
  • 6 lžic oleje
  • 1 ks menší cibule - oloupaná nakrájená na tenké plátky
  • 250 g těstovin - nejlépe špagety , nebo asijské nudle
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku - oloupaný, nasekaný
  • 1 ks chilli paprička - volitelné
  • 0.5 ks salátové okurky - nakrájená na tenké plátky
  • 350 g cherry rajčat - rozpůlených
  • Na ozdobu
  • 0.5 svazku čerstvé petrželky

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu , uvařené těstoviny sceďte a promíchejte je s 1 lžíci olivového oleje .
  2. V malé misce prošlehejte limetkovou kůru a šťávu , 2 lžíce rybí omáčky, med a špetku soli.
  3. Polovinu směsi nalijte do velké mísy , zašlehejte 3 lžíce oleje a jarní cibulku.
  4. Do misky přidejte uvařené těstoviny.
  5. V pánvi na 3 lžících oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte česnek , maso , druhou polovinu směsi s limetkovou šťávou a rybí omáčkou ,podle chuti osolte a duste na mírném ohni 15 -20 minut.
  6. Maso nechte trochu vychladnout a přidejte ho do misky s těstovinou .
  7. Přidejte okurky , cherry rajčata , najemno nakrájenou chilli papričku a vše promíchejte .
  8. Před podáváním ozdobte snítkami petrželky.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    15,70g
  • Sacharidy:

    150,30g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    192,57g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 59 kcal

7

minut jízdy na kole

5

minut běhu

17

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Omeleta s rajčaty

(17 hlasů)

Pečená vejce s pažitkou

(16 hlasů)

Veselá omeleta s jarní cibulkou

(21 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Salát s těstovinou a mletým vepřovým masem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat