Cizrnové placičky

• K přípravě
• 400 g konzervované cizrny - propláchnutá ,scezená
• 2 lžíce vody scezené z cizrny
• 200 g konzervované cukrové kukuřice - propláchnutá ,scezená
• 2 ks jarní cibulky - + nať pouze z jedné cibulky
• 4 lžíce hladké mouky - zarovnané lžíce
• 1 lžíce prolisovaného česneku
• 2 snítky čerstvé zelené petrželky - nasekané
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 0.5 lžičky chilli vloček - volitelné
• 3 špetky soli
• Na smažení
• 100 ml oleje - nebo podle potřeby

Postup přípravy

1. Do kuchyňského robotu dejte cizrnu, jarní cibulku, prolisovaný česnek , petrželku , limetkovou šťávu, sůl a chilli vločky. Vše nahrubo rozmixujte, ve směsi by měly zůstat malé kousky cizrny.
2. Směs přendejte do velké misky , přidejte mouku, vodu z cizrny , kukuřici a vařečkou zlehka promíchejte .
3. Ze směsi mokrýma rukama vytvarujte přibližně 8 placiček , záleží , jak velké placičky chcete mít.
4. Ve velké pánvi rozehřejte olej a placičky zvolna opečte , z každé strany 4-5 minut.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny