Kapustová polévka

• K přípravě
• 2.5 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 ks cibule - oloupaná , nakrájená
• 3 stroužky česneku - oloupaný, nakrájený
• 2 ks středně velké brambory
• 1.5 l kuřecího vývaru
• 1 špetka drceného kmínu
• 200 g kapusty - nakrájené na nudličky
• 300 ml smetany na vaření

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na kostičky.
2. V hrnci na mírném ohni rozehřejte máslo , přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět .
3. Přisypte mouku a důkladně promíchejte. Postupně za stálého míchání přidejte vývar.
4. Přidejte brambory a vařte 10 minut.
5. Do polévky přisypte nakrájenou kapustu , přidejte česnek, kmín , smetanu a vařte 15 minut.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina