Postup přípravy

1. Brokolici nasypte do vařící osolené vody a vařte 3 – 4 minuty , poté brokolici sceďte , přelijte ji studenou vodou a nechte na sítku okapat.
2. Vychladlou brokolici nasypte do misky a rozmačkejte ji.
3. Přidejte rozšlehaná vejce, vyšlehané bílky , sýr, mouku, sůl, česnek , pepř a promíchejte až se vše spojí.
4. Ze směsi tvarujte placičky které opečte z obou stran na oleji .Nechte je okapat na papírové utěrce .

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina