Vepřové maso se smetanovou omáčkou

• K přípravě
• 800 g vepřového masa - kýta , nebo kotleta bez kostí
• 2 stroužky česneku - oloupaný ,nakrájený
• 1 ks mrkev - oloupaná,nakrájená na nudličky
• 6 ks černých oliv
• 250 ml smetany na vaření
• 250 ml světlého piva
• 3 lžíce oleje
• 0.5 lžíce hořčice
• 0.5 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 kostka bio zeleninového vývaru
• 150 ml horké vody
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 0.5 hrnku drobně nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky a opečte je z obou stran na oleji ve větším rendlíku , nebo pánvi .
2. Maso osolte , opepřete, k masu přidejte pivo , česnek , přikryjte a duste 20 minut .
3. Kostku bio vývaru rozmíchejte ve150 ml horké vody a vývar přidejte k masu . Duste 15 minut .
4. Poté k masu přidejte nakrájenou mrkev , smetanu ve které rozmíchejte kukuřičný škrob a hořčici . Přidejte olivy a duste , až bude maso měkké.
5. K měkkému masu nasypte nakrájenou petrželku . Pokud nemáte rádi olivy , nemusíte je v receptu použít.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce