Vepřové plátky s barevnou paprikou

• K přípravě
• 800 g vepřové kýty - nebo vepřová kotleta bez kosti
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky hrubě mletého pepře
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 1 ks červená cibule - oloupaná , nakrájená na plátky
• 3 stroužky česneku - nakrájený na plátky
• 1 ks větší červená paprika - nakrájená na silné proužky
• 1 ks větší oranžová paprika - nakrájená na silné proužky
• 1 ks větší zelená paprika - nakrájená na silné proužky
• 250 ml bílého vína
• 150 ml masového vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky , osolte je ,opepřete a opečte je v rendlíku na oleji s máslem.
2. K masu přidejte víno , vývar , česnek a přikryté duste 30 minut .
3. Poté přidejte k masu papriky , cibuli a duste , až bude maso měkké .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina