Vepřová panenka s růžičkovou kapustou

• K přípravě
• 700 g vepřové panenky
• 400 g růžičkové kapusty
• 1 ks středně velká červená cibule - oloupaná ,nakrájená na plátky
• 0.5 lžíce medu
• 6 lžic oleje
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Plech vyložte pečícím papírem .
2. Troubu předehřejte na 180 ° C.
3. Vepřovou panenku osolte , opepřete a opečte z obou stran v pánvi na 3 lžících oleje, aby se maso „zatáhlo „ .
4. Opečené maso položte doprostřed plechu .
5. Očištěnou růžičkovou kapustu a nakrájenou cibuli nasypte do větší misky, přidejte 3 lžíce oleje , tymián , med , česnekový prášek , 2 špetky soli a vše promíchejte .
6. Takto připravenou růžičkovou kapustu nasypte na plech kolem masa .
7. Maso a růžičkovou kapustu přikryjte alobalem a dejte do předehřáté trouby.
8. Pečte přibližně 30 -40 minut – podle velikosti vepřové panenky.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina