Candát s červenou cibulí

• K přípravě
• 4 porce filé candáta á 180 g - treska , nebo oblíbená ryba
• 0.5 ks bio citronu - nastrouhaná kůra
• 2 ks červené cibule - oloupané ,nakrájené na plátky
• 1 lžička soli
• 4 špetky mletého pepře
• 200 ml bílého vína
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C.
2. Pekáček , nebo zapékací misku vymažte olejem.
3. Do misky nasypte ¾ nakrájené cibule a rozprostřete ji po celé ploše dna pekáčku , nebo misky.
4. Porce ryby osušte papírovou utěrkou a poté z obou stran ochuťte solí a pepřem .
5. Filety položte na cibuli a posypte je zbytkem cibule a citronovou kůrou .
6. Vše pokapejte vínem a misku , nebo pekáček přikryjte , dejte do předehřáté trouby a pečte 25-35 minut. Podle velikosti porcí ryby.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina