Kuřecí stehna dušená se smetanou

• K přípravě
• 1 kg kuřecích horních stehen
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžíce oleje
• 100 g slaniny - nakrájená na kostičky
• 1 ks cibule - oloupaná , nakrájená na kostičky
• 4 stroužky česneku - oloupané , překrojené na polovinu
• 250 ml kuřecího vývaru
• 250 ml smetany
• 1 hrst baby špenátu - volitelné
• 0.5 lžíce bramborového škrobu

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. Kuřecí stehna osolte , opepřete a posypte je paprikou .
3. V pekáčku na lžíci rozehřátého oleje krátce orestujte nakrájenou slaninu , přidejte kuřecí maso a opečte ho ze všech stran do zlatova.
4. Kolem masa nasypte nakrájenou cibuli a česnek .
5. Přidejte vývar ,přikryjte a dejte do předehřáté trouby. Duste 30 minut .
6. Smetanu důkladně prošlehejte s bramborovým škrobem , přidejte ji do pekáčku k masu a lehce promíchejte .
7. Dejte zpět do trouby a duste doměkka, alespoň jednou maso otočte a omáčku promíchejte. Ke konci dušení můžete přidat k masu baby špenát.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina