Brokolice zapečená se šunkou

• K přípravě
• 1 ks brokolice
• 1.5 l vařící vody +3 špetky soli
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 2 ks lahůdkové cibulky s natí
• 2 lžíce másla
• 200 g šunky - nakrájená na kostičky
• 200 g měkkého tvarohu
• 5 ks rozšlehaných vajec
• 2 lžíce hrubé krupice
• 120 g strouhaného tvrdého sýra
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 ° C.
2. Lahůdkovou cibulku a nať cibulky nakrájejte na plátky.
3. V malé pánvi na středně vysokém ohni nechte rozpustit máslo .
4. Přidejte nakrájenou a cibulku a nechte ji zesklovatět . Odstavte ze zdroje tepla a nechte ji vychladnout.
5. Brokolici rozdělenou na malé růžičky nasypte je do vařící osolené vody a vařte 1 minutu . Brokolici sceďte a na sítku ji přelijte studenou vodou , nechte ji dobře okapat. Poté ji nakrájejte nadrobno .
6. Do velké mísy dejte okapanou vychladlou brokolici , cibulku , nať cibulky , nakrájenou šunku, tvaroh, krupici , vejce , česnek a strouhaný sýr. Míchejte, až se vše důkladně spojí .
7. Zapékací misku (20 cm – 25 cm x 20 – 25 cm ) vymažte tukem.
8. Do misky nalijte připravenou směs.
9. Misku dejte do předehřáté trouby a pečte přibližně 35 minut.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina