Prostreno.cz

Čokoládové suflé

Naprosto lahodný dezert . Tento recept je jednoduchý na přípravu a výsledek je opravdu skvělý.

13.04.2023 sun
55min

30min příprava

25min vaření

848 kJ / 202 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost



Postup přípravy

  1. Rozehřejte troubu na 190 °C .
  2. Šest formiček na suflé (nebo hrnečků s rovnými stěnami) o objemu 200 ml vymažte máslem a vysypte mletými mandlemi.
  3. Do mísy nalámejte čokoládu a zalijte ji kávou nebo likérem.
  4. Čokoládu nechte rozpustit v horké vodní lázni , míchejte, aby vznikla hladká a lesklá hmota. Nechte ji trochu vychladnout.
  5. Do rozpuštěné čokolády zamíchejte mouku, polovinu cukru a žloutky.
  6. Z bílků vyšlehejte hustý sníh a postupně do něj zapracujte zbylý cukr, aby vzniklo lesklé sněhové těsto.
  7. To pak zamíchejte do čokoládové směsi – nejlépe po několika dávkách a velmi opatrně, aby jste co nejvíc zachovali lehkost a nadýchanost těsta .
  8. Rozdělte směs do formiček nebo hrnečků.
  9. Vložte do trouby a pečte patnáct až dvacet minut, aby malé nákypy správně vyběhly a měly na omak pevnou kůrku.
  10. Pokud je po téhle době povrch ještě měkký, vraťte suflé na pět minut zpět do trouby.
  11. Suflé můžete podávat s čokoládovou polevou, se zmrzlinou , nebo jen posypané cukrem

TIP:

Formičky , nebo hrníčky se suflé můžete dát do trouby na plech s malým množstvím vody.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    28,80 g
  • Sacharidy:

    182,96 g
    • Cukry:

      101,00 g
  • Tuky:

    91,10 g
  • Vláknina:

    3,00 g

Aktivita pro spálení:

202 kcal
25

minut jízdy na kole

19

minut běhu

60

minut uklízení





Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Avatar

Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

vejce

143 kcal / 100g
B12 g
S0,96 g
T9 g

káva

1 kcal / 100g
B7 g
S5,2 g
T0,1 g

cukr

387 kcal / 100g
B0 g
S100 g
T0 g

čokoláda na vaření

546 kcal / 100g
B5 g
S57 g
T32 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Čokoládové suflé

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba