Polévka z cukrového hrášku

• K přípravě
• 400 g cukrového hrášku - vyloupaného
• 2 ks jarní cibulky - nakrájené na plátky
• 200 ml kokosového mléka
• 1.5 l zeleninového vývaru
• 2 špetky soli
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibulku i s kouskem zelené části .
2. Přidejte vyloupaný hrášek - 1 hrnek kuliček hrášku si odložte na posypání polévky .
3. Hrášek zalijte vývarem a uvařte doměkka.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem, přidejte kokosové mléko a polévku nechte projít varem .Podle chuti polévku osolte. Pokud se vám zdá polévka příliš hustá , přidejte vývar.
5. Polévku podávejte posypanou odloženým hráškem .

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd