Krůtí plátky s kapary

• K přípravě
• 4 ks krůtí řízky
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 200 ml 30 % smetany
• 1 lžička dijonské hořčice
• 3 lžíce kaparů
• 2 stroužky česneku - oloupaný , nakrájený
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. V hluboké pánvi rozehřejte olej a máslo
2. Maso osolte , opepřete a opečte v pánvi z obou stran.
3. Přidejte nakrájený česnek, smetanu a hořčici . Maso přikryjte a duste doměkka.
4. Ke konci dušení přidejte k masu kapary .
5. Podávejte s rýží.
6. Před podáváním můžete posypat nakrájenou petrželkou a mletou paprikou .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina