Hovězí na černém pivu

• K přípravě
• 700 g hovězího masa - zadní, plec ,kližka
• 1 lžička soli
• 1 lžička mleté uzené papriky - nebo klasické
• 3 špetky mletého pepře
• 5 lžic oleje
• 2 ks bílé cibule - oloupané , nakrájené na plátky
• 1 ks velká červená paprika - nakrájená na kostičky
• 1 ks větší mrkev - oloupaná ,nakrájená na kostičky
• 6 kuliček nového koření
• 2 ks bobkové listy
• 500 ml masového vývaru
• 500 ml černého piva
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky a obalte ho v hladké mouce .
2. V hrnci zahřejte olej a maso opečte ze všech stran .
3. Maso posypte mletou paprikou ,mletým pepřem, osolte, přidejte na plátky nakrájenou cibuli , bobkový list ,nové koření, vývar ,pivo, maso přikryjte a duste 70 minut .
4. K masu přidejte nakrájenou mrkev , nakrájenou papriku a maso duste odkryté doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina