Prostreno.cz

Kotlety zapečené s gorgonzolou

Gratinované vepřové kotlety se sýrem jsou snadné na přípravu a chutnají skvěle.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 1250 kJ / 298 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny22g
sacharidy2g
tuky26g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks vepřové kotlety s kostí
  • 0.5 lžičky soli
  • 4 špetky mletého černého pepře
  • 3 lžíce másla - nejlépe přepuštěné
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 100 ml mléka
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
  • 150 g sýra gorgonzola - nebo jiný sýr s modrou plísní
  • 6 plátků libové anglické slaniny
  • 1 ks červená paprika - nakrájená na proužky
  • Na ozdobu
  • 1 hrst oblíbené směsí bylinek

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 200 ° C .
  2. Kotlety osolte , opepřete a opečte je z obou stran v pánvi na másle .
  3. Kotlety vyjměte , do pánve přidejte smetanu a mléko.
  4. Přiveďte k varu , přidejte kukuřičný škrob rozmíchaný v trošce vody. Dále přidejte nakrájený sýr gorgonzola a míchejte , až se sýr rozpustí .
  5. Do malého pekáčku uložte kotlety, na kotlety položte anglickou slaninu , posypte je nakrájenou paprikou a vše přelijte připravenou omáčkou. Pečte v předehřáté troubě až bude maso měkké .
  6. Před podáváním posypte bylinkami.
  7. Kotlety můžete připravit i bez anglické slaniny.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    105,70g
  • Sacharidy:

    161,30g
    • Cukry:

      19,14g
  • Tuky:

    213,10g
  • Vláknina:

    26,00g

Aktivita pro spálení: 298 kcal

37

minut jízdy na kole

28

minut běhu

88

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Kotlety zapečené s gorgonzolou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat