Kotlety s rozmarýnem

• K přípravě
• 2 ks vepřové kotlety
• 250 ml masového vývaru
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 4 lžíce oleje
• Na potření
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 0.5 lžíce čerstvého rozmarýnu - najemno nasekaného
• 3 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 ° C .
2. Česnek smíchejte s hořčicí, rozmarýnem a olejem.
3. Směsí potřete kotlety a podle chuti maso osolte a opepřete .
4. V pánvi vhodné na pečení v troubě kotlety opečte z obou stran na oleji.
5. Maso podlijte vývarem , přikryjte a pánev s masem dejte do předehřáté trouby .Pečte doměkka .Kotlety dopečte odkryté .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina