Postup přípravy

1. Oloupanou šalotku nakrájejte najemno a v hrnci na oleji ji nechte zesklovatět .
2. Přidejte vývar a přiveďte ho k varu .
3. Pokud chcete podávat polévku horkou , přidejte do vařícího vývaru ostatní suroviny , vařte 2-3 minuty a polévku rozmixujte nahrubo . Dochuťte solí , pepřem a ihned podávejte.
4. Pokud chceme podávat za studena , vývar nechte vychladnout a poté smíchejte s ostatními ingrediencemi a polévku nahrubo rozmixujte , dochuťte solí a pepřem. Podávejte při pokojové teplotě nebo studené.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina