Špagety s anglickou slaninou

• K přípravě
• 400 g špaget
• 4 stroužky česneku
• 100 g libové anglické slaniny
• 150 ml bílého vína
• 250 ml 33% smetany
• 2 ks žloutky
• 0.5 hrnku nasekané petrželky
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 špetky nasekaného čerstvého kopru
• 2 lžíce pískového cukru
• 2 špetky hrubě mletého černého pepře
• 80 ml řepkového oleje

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte al dente .Uvařené těstoviny sceďte .
2. Oloupaný česnek nasekejte nadrobno .
3. Slaninu nakrájejte na malé kostičky a orestujte je nasucho v pánvi .
4. Víno a smetanu nalijte do hrnce do kterého se vejdou i těstoviny , přidejte česnek a vařte 5 minut.
5. Do omáčky vmíchejte těstoviny a prohřejte je .

• Hlavní chod
• Italské
• Těstoviny
• Zelenina
• Ovoce