Prostreno.cz

Polévka z cukrového hrášku

Chutný hráškový krém z cukrového hrášku s bílým vínem .

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 158 kJ / 37 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy1g
tuky3g

Ingredience na

  • K podávání
  • 5 lžic zakysané smetany
  • K přípravě
  • 1 ks středně velká šalotka
  • 2 lžíce másla
  • 250 ml bílého vína
  • 150 ml smetany na vaření
  • 2 l vody
  • 1 kostka bio kuřecího , nebo zeleninového vývaru
  • 600 g cukrového , zeleného hrášku
  • 2 špetky soli
  • Na posypání
  • 5 lžic nasekané čerstvé petrželky
  • 5 lžic dýňových semínek
  • 5 špetek hrubě mletého pepře

Postup přípravy

  1. Očištěný hrášek překrojte na poloviny.
  2. Oloupanou šalotku nakrájejte nadrobno a nechte ji zesklovatět v hrnci na rozpuštěném másle .
  3. Přidejte vodu , hrášek bio vývar a vařte 20 minut , nebo až bude hrášek měkký .
  4. Polévku rozmixujte , přidejte víno , smetanu a polévku nechte projít varem. Podle chuti polévku osolte.
  5. Polévku podávejte se zakysanou smetanou , posypanou dýňovými semínky ,petrželkou a pepřem.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    35,12g
  • Sacharidy:

    104,30g
    • Cukry:

      10,00g
  • Tuky:

    177,00g
  • Vláknina:

    25,00g

Aktivita pro spálení: 37 kcal

4

minut jízdy na kole

3

minut běhu

11

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka z cukrového hrášku

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat