Postup přípravy

1. Cibuli nasypte do rendlíku se 3 lžícemi rozpuštěného másla , přidejte 2 špetky soli , 1 lžičku krystalového cukru a za občasného míchání duste na mírném ohni 10 – 15 minut , až cibule zkaramelizuje . Během dušení můžete k cibuli přidat 3 lžíce červeného vína. Hotovou cibuli dejte stranou.
2. Hovězí maso nakrájejte na kostky , obalte ho v hladké mouce a opečte ze všech stran v kastrolu na rozehřátém oleji se lžící másla .
3. Přidejte česnek , bylinky , vývar , víno , steakovou omáčku osolte , opepřete a maso duste doměkka.
4. K měkkému masu vmíchejte připravenou cibuli .
5. Podávejte posypané petrželkou a s oblíbenými těstovinami .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Těstoviny
• Zelenina