Letní zelný salát

• K přípravě
• 500 g bílého zelí
• 500 g červeného zelí
• 2 ks jarní cibulky s natí
• 2 ks zelená jablka
• Na zálivku
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 3 lžíce vody
• 1 lžička medu
• 1.5 lžíce rýžového octa - nebo bílý vinný ocet
• 1 stroužek česneku - oloupaný , jemně nakrájený
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře
• 1 lžička pískového cukru

Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na nudličky, nejlépe je nakrájet zelí v robotu.
2. Cibulky s natí nakrájejte na tenké plátky.
3. Jablka nakrájejte na nudličky .
4. Nakrájené zelí , cibulku a jablka nasypte do velké misky.
5. Ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce metličkou a přidejte ji do misky .
6. Salát promíchejte a hned podávejte .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně